Nuestros Aceites
El aceite de oliva virgen de la “Olivarera Ntra. Sra. de Luna”, Sociedad Cooperativa Andaluza de Villanueva de Córdoba, tiene un valor añadido, además del organoléptico y saludable, no menos importante; el natural. Los Pedroches es la comarca española que tiene una mayor superficie de olivar ecológico. Esta circunstancia no debiera extrañar, pues las dehesas de Los Pedroches son un admirable ejemplo de equilibrio ente el hombre y la naturaleza, de como ambos no son dos entidades antagónicas condenadas eternamente a destruirse, sino dos hilos de la misma tela de araña. Los olivares de los que se surte la “Olivarera Ntra. Sra. de Luna” Sociedad Cooperativa Andaluza, se extiende por el corazón de la Sierra Morena Cordobesa, bañados por ríos y arroyos que discurren por cañones estrechos y encajonados, como labrados por enfurecidos gigantes. Sin otro herbecida que las ovejas, las laderas se visten con el color de las flores, y, un tanto coquetas, van cambiando su atavió desde el tibio invierno a la primavera: blanco de los narcisos, durillos o jaras; amarillo de las crucíferas y compuestas; violeta de tomillos, romeros, geranios o altramuces silvestres. También la fauna, especialmente aves que huyen del rigor invernal del norte, encuentran cobijo y alimentos en estos olivares.
En definitiva, nuestro aceite es autentico zumo natural, sin conservantes ni colorantes, muy recomendable por sus propiedades salutíferas y que ha sido elaborado de un modo natural y respetuoso con el medio ambiente.
